Se pueden hacer verdaderas maravillas culinarias en miniatura. Descubre con nosotros el delicioso mundo de lo pinchos de alta cocina, te dejarán con la boca abierta!

Antes de empezar, separaremos a los invitados por grupos y a cada uno de ellos le asignaremos una zona de trabajo donde encontrarán todo lo necesario para la elaboración de diferentes entrantes, tanto en ingredientes como en presentación.

Toca ponerse delantal y gorro! Los distintos grupos aprenderán a preparar diferentes combinaciones de sabores, siguiendo las instrucciones del chef-ponente, aunque siempre tendrán una libertad absoluta para la creación, utilizando técnicas culinarias muy peculiares.

Para terminar organizaremos un concurso en el que el equipo ganador obtendrá un premio, tras demostrar que son capaces de crear una obra maestra culinaria en un tamaño reducido.

Se pueden hacer verdaderas maravillas culinarias en forma de tarta, bizcochos… Descubre con nosotros el delicioso mundo de la repostería decorativa, te dejarán con la boca abierta!

Con esta actividad el grupo aprenderá una nueva destreza, participando y, sobre todo, disfrutando de la creatividad y originalidad en la creación de deliciosas y bonitas “tartas decoradas“, junto a sus compañeros de trabajo.

¡Repostería con estilo!

Antes de empezar, separaremos a los invitados por grupos y a cada uno de ellos le asignaremos una zona de trabajo donde encontrarán todo lo necesario para la elaboración de diferentes composiciones, tanto en ingredientes como en decoración.

Los distintos grupos aprenderán a preparar diferentes combinaciones de sabores, siguiendo las instrucciones del maestro repostero, aunque siempre tendrán una libertad absoluta para la creación.

Pero no será tan fácil, organizaremos un concurso en el que el equipo ganador obtendrá un premio, tras demostrar que son capaces de crear una dulce obra maestra.

Amamos nuestra tierra y queremos que tu conozcas todos sus secretos por eso te enseñamos a cocinar el auténtico menú castellano.

Desde preparar el pan y amasarlo, elaborar el entrante y emplatarlo,  hasta hornear el exquisito asado en horno de leña, todo pasará por tus manos.

Cada equipo irá rotando por los distintos procesos de elaboración de cada plato y entre todos conseguiremos cocinar un menú para chuparse los dedos!

Máximo 54 participantes (divididos en grupos de 18 pax). Conoce los secretos de nuestra cocina

Elaboradas por prestigiosos sumilleres.

No cabe duda de que la cultura del vino está en auge, y por eso en Trackter no nos olvidamos de ella; disponemos de CATAS DE VINO elaboradas por prestigiosos sumilleres y conocedores de caldos, que nos enseñarán cómo distinguir todas las virtudes y defectos de las diferentes variedades que cataremos.

Si además queremos que esta actividad sea más divertida, porqué no atrevernos con nuestro CASINO DEL VINO, que pondrá a prueba nuestro conocimiento, así como nuestra habilidad olfativa, paladar, y como no, nuestra suerte, apostando y tratando de adivinar qué vino estamos probando, cuál es su procedencia, etc.

Todos disfrutamos a menudo de la cerveza, pero en nuestra cata de cerveza artesana, descubriremos, de la mano de nuestros maestros cerveceros, todos los detalles y secretos de la elaboración de tan gustoso líquido.

Al tiempo que degustaremos diferentes tipos de cerveza artesana descubrimos los matices; color, sabor, textura, forma de elaboración… que hacen de cada variedad una joya diferente de las demás